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2012年6月12日 (火)

ユニーク! 野口製麺所の卵とじうどん

雨の中、北山公園を駆けずり回っていたら、すっかり冷えてしまいました。

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あったかいうどんが食べたくなって、野口製麺所へ。

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ちょうどお昼時とあって賑わっていました。

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店内はほぼ満員。ということで、表のテーブル席へ。ふと入口を見ると、おでんもいい具合に炊けています。正面のカウンターには、揚げたての天ぷらも勢揃い。

「何になさいますか」。

「え~と」としばし考えた後、「卵とじうどん」という言葉に目がとまりました。そうそう、ここは卵がおいしいし、これにしよ~っと……。

「あの~、卵とじうどんお願いします」。「はい、かしこまりました」。

隣の席のおじさん二人とうどん談義に花を咲かせながら、待つこと数分。

やや、これが「卵とじうどん」か!!!!

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出て来たどんぶりを見てびっくり!!!  なんと、どんぶりがふわふわに泡立てた卵でうまっていたのでした。

「この卵、泡立てているんですか」と私。

「そうなんです」と店員さん。

まか不思議な形状にはびっくりだったが、ふわふわの卵はなめらかで、うどんとの相性も抜群。おいしかったです。

さあて、今度はお隣のおばさんが食べていた、梅干し入りぶっかけうどんにしようかな? と早くも次回のメニューに思いを馳せる私なのでありました。

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