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2013年6月16日 (日)

雨の中、伊豆高原へドライブ。ランチは、パパ・マリーノで。

梅雨らしい天気の先週、台風が接近中というなか、伊豆のとある山中を目指し、ドライブに出かけたのでした。

それが、実に印象的な風景を走るドライブで、深く心に刻まれたのでした。

車は熱海を過ぎ、長浜海水浴場の先で海を背にし、静岡県道80号線をずんずんと山伏峠目指し進んでいったのですが、最初こそ池田満寿夫記念館や人家などの建物がかろうじてあったものの、登るにつれ、人家は消え、深山幽谷の気配を強くしていったのでした。

雨は風を伴ってどんどん強くなるし、雲はわいてくるし、道の両側は山また山の連なりだし、東山魁夷の風景画のような山並みを縫って車は進んでいきます。行き交う車もほとんどなし。私たちの車の周りには、ただただ山の緑があったのです。

「日本にもこんな奥深い山がまだあったのだねえ」とのんきな感慨を抱きながら、雨と風に閉じ込められた車内で、雨に煙る緑の山々に抱かれる心地よさに浸りきっていた私でした。

無事に目的地にたどり着き、用事も済ませ、帰路は亀石峠から19号線を下り、宇佐見へと下りたのでした。宇佐見へ下りきったとき、「ああこれで冒険もおしまいか」と、少し残念な気もしました。

しかし、ランチスポットであるpapa marinoがある一碧湖あたりは、今度は霧がたちこめ、またまた深山幽谷の気配。前を走る車のトランクが霧の中にかろうじて見えるほどです。

そういえば、この間来たときも雨だったし、一年前に来たときも大雨だった伊豆。よっぽど雨に縁があるようです。

お店に着くと、テルさんが活けたお庭のバラと欽ちゃん・テルさんの笑顔が、私たちを迎えてくれました。

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あ~、お腹すいた。

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そうそう、これこれ。このサラダが食べたかったのよ~。

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今日もピザは2種類。

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カボチャとベーコンのピザを食べて、やっとお腹が落ち着いた私たち。

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「ピザ、おいしかった? そう、よかったねえ~。

ほら、今日はね、畑で収穫したばかりのフレッシュバジルのスパゲッティを食べさせてあげるからね」と、欽ちゃん。

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じゃーん、欽ちゃん自家製のジェノベーゼソースを使った今年初収穫のバジルソースのスパゲッティです。

エビや野菜もおいしかった~。

欽ちゃん・テルさんは、近くに畑を借りて野菜やハーブなどを育てています。夏に向かうこの時期は、その畑の野菜たちが次々に収穫され、食卓を飾るのです。

欽ちゃんの特製ジェノベーゼソースは、畑で育てたバジルを使い、そこにオリーブオイルと松の実、塩、胡椒を加えて、フードプロセッサーで撹拌すればできあがり。

簡単ですが、自家製バジルを使っているところがミソです。

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さらにもう一種類、トマトソースのパスタも難なく完食し、テルさんお手製のデザートもいただきました。

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この日のケーキは、バナナケーキとチョコレートケーキの2種類。チョコが苦手な私は、バナナケーキをいただきました。

もちろん、これを一人で食べたわけではなく、4人で完食いたしました。

欽ちゃんのつくるイタリア料理は、日本食のテイストも香るイタリアンです。一碧湖での釣りの帰り、あるいは大室高原でのハイキングの後などにお立ち寄りください。

●Papa Marino

【住】伊東市大室高原4-264

【tel】0557-51-5886

【営】11:30~14:30、ディナーは予約制。当日14:00までに予約を。

【休】月曜

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